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北京的西餐水準(zhǔn)在中國內(nèi)陸僅次于上海,而在北京,意大利餐廳的整體水準(zhǔn)又要強(qiáng)于法餐。MIO就是北京高端意餐的代表之一,與Barolo、OPERA BOMBANA呈三家鼎足之勢。Mio在意大利文中是我的
家全七福酒家在京城一直傲視群雄,上海的家全七福酒家也已斬獲2018年上海米其林一星殊榮。 家全七福的前身是上世紀(jì)40年代創(chuàng)立于香港的福記,創(chuàng)始人徐福全是當(dāng)時香港首富何東家里
北京主打地中海菜(Mediterranean)的餐廳不多,康萊德酒店的廿九閣、中國大飯店的阿麗雅西餐廳就帶有顯著的地中海菜風(fēng)格。而三里屯瑜舍酒店內(nèi)的Sureo,則是北京地中海餐廳中的扛鼎
以意大利皇冠酒區(qū)BAROLO命名,彰顯了這家意大利餐廳在美酒上的追求。作為與MIO、OPERA BOMBANA齊名的意大利餐廳,Barolo在京城的高端西餐格局中必能占有自己的一席之地。 餐廳主廚Amed
1973年由曾經(jīng)的兩廣總督陳濟(jì)堂將軍的幼子陳樹杰創(chuàng)辦的利苑酒家,常年在米其林的殿堂中霸有一席之地。利苑擁有二十多家分店,橫跨中國大陸、香港、澳門、新加坡各地,并在每一個
OPERA BOMBANA由聞名世界的意餐名廚Umberto Bombana一手打造,是Bombana繼香港著名意大利餐廳8 Otto e Mezzo Bombana之后的又一力作。 談?wù)揙PERA BOMBANA,自然不可避免地需要提及Umberto Bombana。這位大
北京諾金酒店的禾家中餐廳常年穩(wěn)居北京城最好的粵菜館前三甲。 禾家中餐廳此前的總廚是大名鼎鼎的譚炎燦,他曾任職于利苑、新榮記、香港馬會、全鴨季等知名食肆,他曾帶領(lǐng)北京
如果在全北京的法餐廳中只能選擇一家,那么你毫無疑問應(yīng)該去TRB。TRB的主理人Ignace Lecleir曾是頂級名廚Daniel Boulud麾下精英團(tuán)隊(duì)中的一員,曾在有美國美食地標(biāo)之稱的紐約Daniel Boulud餐廳
2004年,在紐約朝圣級牛排館Peter Luger工作了40年的服務(wù)生領(lǐng)班Wolfgang Zwiener先生決定退休,并在銀行家兒子Peter Zwiener的支持下創(chuàng)辦了第一家以自己的名字命名的牛排館,一個嶄新的牛排館
北京不少日料店會以日籍廚師作為對外宣傳的一大招牌,然而和英語培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的外教一樣,名副其實(shí)的少之又少。雪崴雖然是一家中國人開的日料店,但與名不副實(shí)的洋招牌相比,主廚
西餐在上海的飲食板塊中正在占據(jù)越來越大的比重,許多世界級西餐名廚都將自己在中國內(nèi)地的首家餐廳開在上海,讓國內(nèi)的美食愛好者不出國門就能品嘗到西餐大師們的經(jīng)典之作。
享譽(yù)世界的美食品牌LAtelier(喬爾盧布松美食坊)出自法國的美食傳奇人物Jol Robuchon之手。餐廳品牌的誕生來自于Jol Robuchon先生在日本的游歷,并結(jié)合他心儀的西班牙小食吧概念而成。
店名取自意大利名導(dǎo)Federico Fellini于1963年執(zhí)導(dǎo)的黑白片《8 Otto e Mezzo》。該電影深得餐廳創(chuàng)始人Bombana的喜愛,便被用作餐廳店名表以敬意。餐廳目前在全球共有三間門店,分別位于香港
Jean-Georges在全球各地?fù)碛?5家分店,其中紐約總店的名氣和實(shí)力均在其他分店之上,曾獲得米其林三星的榮譽(yù)(現(xiàn)已降至二星),許多社會名流政客都曾到店里用餐。美劇《欲望都市》
斐霓絲餐廳酒吧隸屬立鼎世酒店集團(tuán)旗下的上海璞麗酒店。作為全球最大規(guī)模的奢華酒店集團(tuán),立鼎世擁有超過375間全球最尊尚出色的成員酒店,遍及75個國家。璞麗酒店作為其在中國
半島是亞洲最古老的酒店集團(tuán)之一,于1866年在香港首次面世。上海半島酒店于2009年開業(yè),在2017年中國內(nèi)地首推的《上海米其林指南》中,旗下的逸龍閣中餐廳和艾利爵士西餐廳分別摘
2017年Jean-Georges終于摘得米其林一星,可謂名至實(shí)歸。而熱愛西餐的滬上食客們一定在這項(xiàng)榮譽(yù)到來之前就已熟知Jean-Georges,這家位于外灘三號四樓的法式餐廳由世界最負(fù)盛名的烹飪大師
上海市花萬里創(chuàng)意設(shè)計(jì)有限公司(簡稱:花萬里設(shè)計(jì)),旗下?lián)碛性O(shè)計(jì)品牌花萬里(BFE)室內(nèi)設(shè)計(jì)有限公司、花萬里策劃有限公司、花萬里(BFE)策劃營銷咨詢有限公司,定位為餐飲品牌
被喻為牛排界的LV的Ruths Chris茹絲葵牛排館,2013年登陸上海,與莫爾頓牛排坊、羅斯福牛排館(現(xiàn)已歇業(yè))并稱為滬上三大頂級牛排館。它由一位美國母親茹絲弗特爾(Ruth Fertel)在1965年成
PHNIX eaterybar(斐霓絲餐廳酒吧)2016年在璞麗酒店二樓開業(yè),2017年就不聲不響地摘得了米其林一星,助PHNIX獲得這個殊榮的是來自澳洲的行政總廚Michael Wilson。以新鮮食材為本的理念深深
一般來說,五星級酒店的西餐廳能展現(xiàn)出一座城市西餐的最高水平,廣州也不例外,論菜品、環(huán)境、服務(wù),廣州四季酒店的佰鮮匯算得上是頂尖水平。佰鮮匯位于廣州國際金融中心西塔
在廣州想要享用到一流的英式下午茶,TWG是不二之選。TWG Tea沙龍與精品店有全廣州最出色的英式茶飲,還有不輸熱門甜品店的下午茶點(diǎn)心。TWG 號稱是茶界LV,如今的TWG已經(jīng)成為現(xiàn)代都市
位于天河區(qū)體育東路方圓大廈內(nèi)的好酒好蔡研發(fā)工作室,是由著名美食家、酒評人蔡昊先生經(jīng)營主理的私房菜館,主打以精細(xì)潮菜為基礎(chǔ)的高端私人訂制中式料理。好酒好蔡工作室的訪
若米其林來到廣州,江由輝師傅主理必然是最有可能摘星的餐廳。2017上海米其林指南中,上海浦東文華東方酒店的中餐廳雍頤庭就摘取了一星榮譽(yù),出品毋庸置疑。 在廣州,直接以廚師
Ebony在廣州西餐廳中口碑極好,幾乎每一位到過Ebony的食客都會對其精致的菜品贊不絕口,而恰到好處的服務(wù)更讓人印象深刻。如果說佰鮮匯有著最有可能被評為星級廚師的主廚存在,那
炳勝作為廣州粵菜的代表,絕對當(dāng)之無愧。誕生于1996年的炳勝,已從一家小型海鮮大排檔發(fā)展成坐擁5個品牌的大型餐飲集團(tuán),旗下的炳勝品味、炳勝私廚、炳勝公館、金礦食唱、禪意茶
談及城中貴價菜,空中一號絕對是當(dāng)之無愧的王者。空中一號擁有奢華的裝修、絕版的珍藏、頂級的紅酒及極致的海鮮美味,是高級商務(wù)宴請的絕佳去處。 擁有白金五鉆級酒家加持的空
從整體感受上來說,五星級酒店無疑是享用英式下午茶的絕佳選擇。舒適的環(huán)境,優(yōu)雅、安靜的氛圍,彬彬有禮的服務(wù)員,精致的茶點(diǎn),這些都能夠滿足你對下午茶時光的美麗期許。廣
花萬里餐飲全案是國內(nèi)細(xì)分餐飲行業(yè)全案策劃設(shè)計(jì)的引領(lǐng)者,多年來一直專注餐飲品牌的整體服務(wù),業(yè)務(wù)涉及定位為餐飲品牌策劃、品牌VI視覺設(shè)計(jì)、室內(nèi)設(shè)計(jì)、營銷咨詢、工程落地一
本家出品素有最正宗的韓國菜之稱,它的經(jīng)營者是韓國餐飲大亨白鐘元,目前白鐘元已在全球擁有30多個品牌,500多家餐廳。本家在國內(nèi)擁有15家加盟店,廣州僅有番禺區(qū)的一家分店,且
花舞印象是一家藝術(shù)感官餐廳,目前在全球只有兩家店鋪,一家在東京,另一家就在深圳。藝術(shù)界、美食界喜歡用全球最難預(yù)約的餐廳之一、300多位專家的跨學(xué)科藝術(shù)團(tuán)隊(duì)打造、沉浸式
香港朗廷酒店唐閣自2009年摘得米其林一星起,步步攀升到米其林三星。上海新天地朗廷酒店的唐閣中餐廳則是大陸地區(qū)首家米其林三星餐廳,并連續(xù)兩年蟬聯(lián)冠軍寶座。憑借姊妹店的鼎
創(chuàng)立于2009年的長沙吾家湘餐飲管理有限公司,在湖南、乃至全國多地有著不錯聲譽(yù),發(fā)展至今已經(jīng)歷十年的市場考驗(yàn),我們的團(tuán)隊(duì)匯聚了一批擁有餐飲20多年經(jīng)驗(yàn)的湘菜大師, 公司秉承
大林苑之于潮菜,就如同鉆石之于珠寶,是現(xiàn)代潮菜中當(dāng)之無愧的殿堂級鼻祖。它的創(chuàng)始人林自然有著近乎傳奇的履歷,2002年國足征戰(zhàn)世界杯時,林自然正是國家隊(duì)的主廚;他被譽(yù)為現(xiàn)
深圳作為一個新興都市,嚴(yán)格意義上的私房菜餐廳屈指可數(shù),其中高端粵菜和潮州菜各占半壁江山。駒鮑私房菜因創(chuàng)始人李駒而得名,這樣的命名方式方式看似老派,實(shí)則體現(xiàn)了對金漆
大林苑的林字來自其創(chuàng)始人林自然,這位談起潮菜絕對繞不開的大家擁有著傳奇的一生,前半生涉足多個行業(yè),年近半百才完成從美食家到大廚的轉(zhuǎn)變。雖然入食道頗晚,但林自然并沒
植藤匠日本料理是上海植庭餐飲集團(tuán)在深圳開設(shè)的一家高端連鎖日料店,在上海靜安及古北也各有一家店鋪。上海植庭餐飲集團(tuán)于2012年創(chuàng)辦,旗下有植藤日本料理、植庭懷石料理、Os
1973年由曾經(jīng)的兩廣總督陳濟(jì)堂將軍幼子陳樹杰創(chuàng)辦的利苑酒家,常年在米其林的殿堂中有一席之地。利苑擁有二十多家分店,橫跨中國大陸、香港、澳門、新加坡各地,并在每一個城市
對于邱鎮(zhèn)城一名,恐怕非潮菜圈中人士者不能熟識。而在深圳潮菜的江湖中,這位邱師傅可謂無人不曉,堪稱深圳潮菜廚界中最為活躍的一位名廚,深圳的多家高端潮菜會所,如紫荊會
四葉?沒錯,就是那個享譽(yù)北京日料界的四葉,除了北京的四家分店外,深圳也有兩家連鎖店鋪。北京四葉從2004年開業(yè)至今已經(jīng)有十多年的時間,并且出品穩(wěn)定,一直保持良好的口碑。
花萬里品牌策劃設(shè)計(jì)有限公司(簡稱:花萬里全案)定位為餐飲品牌策劃、品牌VI視覺設(shè)計(jì)、室內(nèi)設(shè)計(jì)、營銷咨詢、工程落地一站式服務(wù)。前言的設(shè)計(jì)理念獨(dú)一無二的品牌形象設(shè)計(jì)等,
西子湖四季酒店曾在G20峰會期間作為接待酒店,它坐落在西子湖畔一隅,將古典園林與現(xiàn)代時尚設(shè)計(jì)完美融合:湖光山色,亭臺樓閣,酒店精致的設(shè)計(jì)如同杭州歷史古韻的濃縮,每一處
主營法餐的三嚥閣是紫萱度假區(qū)內(nèi)僅有的三家餐廳之一(其余兩間分別為解香樓、曼殊懷石料理),均為杭城餐飲界當(dāng)之無愧的頂級餐廳。餐廳隸屬的紫萱度假區(qū)一向頗為低調(diào),因201
連年獲評中國TOP50餐廳的西湖國賓館紫薇廳對于本地人來說并不陌生。賓館本身是一個半開放式園林,三面臨湖,一面靠山,佳境天成,它濃縮了西湖美景、杭城歷史人文于己身,極佳
Cru扒房隸屬JW萬豪酒店,是目前杭州最貴的西餐廳。餐廳位于JW萬豪酒店二樓,在本地老饕中一直擁有不錯的口碑,所獲獎項(xiàng)眾多。在杭州,若提及吃頂級牛排的好去處,選Cru扒房最不會
解香樓位于西湖邊三臺夢跡景區(qū)的紫萱度假村內(nèi),杭城民間有云: 住在四季,吃在紫萱,已經(jīng)積累了十余年口碑和熟客的它說是整個酒店的基石也不為過。 不似大多高級酒店餐廳高調(diào)
Brunch在杭州遭遇了尷尬的冷場,最開始跟風(fēng)滬上,各家Brunch餐廳一哄而上,空前繁榮,到現(xiàn)在只剩下寥寥數(shù)家堅(jiān)持經(jīng)營,很多咖啡廳、西餐廳甚至輕食餐廳都默默撤下早午餐項(xiàng)目,Bru
湖濱28中餐廳位于西湖邊老牌五星級酒店凱悅一層,自開業(yè)來廣受好評,憑借其較高水準(zhǔn)的菜品連續(xù)三年入選英國頂級雜志亞洲50佳最優(yōu)餐廳,以及2016年在法國LA LISTE全球最佳榜單中名列
老杭州們在秋季賞桂,最常去的就是西湖景區(qū)的滿隴桂雨。桂語山房餐廳恰如其名,就坐落在滿覺隴的山腰之上,被高低錯落的桂樹包圍,一到秋天,襲人花氣遍布周遭,如同桂語迎客
杭州作為著名的茶都,以西湖龍井名譽(yù)天下。在杭州,喝茶是再平常不過的日常消遣,無論男女老少,懂與不懂茶,總喜歡在茶館里度過品茗休閑時光。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前杭州茶館多達(dá)兩千
創(chuàng)立于2009年的長沙吾家湘餐飲管理有限公司,在湖南、乃至全國多地有著不錯聲譽(yù),發(fā)展至今已經(jīng)歷十年的市場考驗(yàn),我們的團(tuán)隊(duì)匯聚了一批擁有餐飲20多年經(jīng)驗(yàn)的湘菜大師, 公司秉承
湘菜自1978年被正式納為中國八大菜系后,便在國內(nèi)流傳開來,近年更是大行其道,頗有與川菜抗衡之勢。兩種菜系均以辣著稱,川菜麻辣中帶若隱若現(xiàn)的甜,而湘菜則是開門見山的咸香
炊煙時代與費(fèi)*廚路線相似,都是以單菜爆款帶火餐廳,不同的是,費(fèi)*廚只專注辣椒炒肉一道,而炊煙時代的招牌菜卻帶有周期性。從最開始的香辣鱸魚到酸辣跳跳蛙,再到時下最火
魯哥飯店主打長沙口味家常菜,曾是長沙最知名的蒼蠅館子之一,1998年開始夜宵排檔,后搬到三角花園開始嶄露頭角,與天下客、娟娟餐館并稱為文運(yùn)街三杰。 捆雞是長沙特色小吃,
湘菜分支眾多,若單以地域區(qū)分,最常見的便是洞庭湖鮮、湘西臘味和長沙菜三派。與湘春酒家集各地菜式之所長不同,壹盞燈的成功之處是將長沙菜發(fā)揮到了極致,店家也清晰地在菜
老街魚嘴巴在長沙家喻戶曉,甚至流傳著呷老街魚嘴巴,才算到長沙的說法,可見其在當(dāng)?shù)厝诵闹械牡匚恢摺@辖拄~嘴巴第一家店起源于2004年的潮宗老街街口,目前已在長沙、武漢等
劉總夫婦為追尋更正宗的螺螄粉,專程來到柳州,吃遍大街小巷的螺螄粉,最后在小巷里一家經(jīng)營了多年的小店里找到了最想要的味道,并以此為螺小仙的配方原型。貼合消費(fèi)者需求,
千鮮骨筒子骨鮮粉制作淡湯汁,新鮮青菜,溫和腸胃,秘制筒子骨,營養(yǎng)充足,整天滿能量。 堅(jiān)持使用優(yōu)質(zhì)大骨,新鮮、營養(yǎng)、原味。精選品牌大米,與雞蛋完美融合,粉怎能不爽滑、
孟婆家的酸湯肥牛米線創(chuàng)意米線,制湯玩家,口味一絕,靚麗國潮范孟婆形象堪稱驚艷。小而美,輕投資,5萬起就開店,專業(yè)外賣+堂食雙線模式創(chuàng)造高營業(yè)額。 產(chǎn)品定位:以米線為主
侗家土鴨香,乾隆都夸妙! 侗大叔芷江土鴨粉產(chǎn)品定位 產(chǎn)品采用單碼和雙拼的加碼形式,芷江鴨+鴨雜雙碼粉 為爆品,包含以芷江鴨為核心的粉面產(chǎn)品,同時還有侗 族特色小吃和飲品,帶